重阳糕VS九层糕
据史料记载，重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，制无定法，较为随意。九月九日天明时，以片糕搭儿女头额，口中念念有词，祝愿子女百事俱高，乃古人九月作糕的本意。讲究的重阳糕要作成九层，像座宝塔，上面还作成两只小羊，以符合重阳（羊）之义。有的还在重阳糕上插一小红纸旗，并点蜡烛灯。这大概是用“点灯”、“ 吃糕”代替“登高”的意思，用小红纸旗代替茱萸。当今的重阳糕，仍无固定品种，各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕。
重阳糕在我国近乎没人知道是什么样子，怎么培制。因此工委会就决定以”九层糕“代替重阳糕。九层糕是红白层叠的传统糕品，属于喜事及节庆糕品，在婚事，做寿，喜事宴客上常见。九层糕也有步步高升，长长久久，节节上升的吉祥寓意。九层糕被选为马来西亚的重阳糕，即不偏离重阳糕的涵义，也符合我国风情，非常贴切。
赏菊花饮菊花酒
重阳节在有四季变化的中国，正是一年的金秋时节，菊花盛开，据传赏菊及饮菊花酒，起源于晋朝大诗人陶渊明。陶渊明以隐居出名，以诗出名，以酒出名，也以爱菊出名；后人效之，遂有重阳赏菊之俗。旧时文人士大夫，还将赏菊与宴饮结合，以求和陶渊明更接近。北宋京师开封，重阳赏菊之风盛行，当时的菊花就有很多品种，千姿百态。民间还把农历九月称为“菊月”，在菊花傲霜怒放的重阳节里，观赏菊花成了节日的一项重要内容。清代以后，赏菊之习尤为昌盛，且不限于九月九日，但仍然是重阳节前后最为繁盛。
菊花酒，在中国被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。古时菊花酒，是头年重阳节时专为第二年重阳节酿的。九月九日这天，采下初开的菊花和一点青翠的枝叶，掺入准备酿酒的粮食中，然后一齐用来酿酒，放至第二年九月九日饮用。传说喝了这种酒，可以延年益寿。
由于我国没有四季之分，没有秋天，没有大量各式各款的菊花盛放的奇景，于是“赏菊”只能象征式，大会征求花店在庆典当天售卖菊花，就是沿袭“赏菊”的习俗。
至于菊花酒，我国并不常见，在市场也买不到，我们也没喝过菊花酒。为了让大家知道有喝菊花酒的重阳习俗，大会在活动当天准备菊花茶让来宾饮用，菊花酒与菊花茶一样是健康饮料，有疏风除热、养肝明目、消炎解毒的功效。不喝酒的人不会喝菊花酒，但菊花茶老少咸宜，人人爱喝，故成了庆典的“应节饮品”。
插茱萸和头戴菊花
重阳节插茱萸的风俗，在唐代就已经很普遍。茱萸，又名“越椒”、“艾子”，是一种常绿带香的植物，具备杀虫消毒、逐寒祛风的功能。古人认为在重阳节这一天插茱萸可以避难消灾；或佩带于臂，或作香袋把茱萸放在里面佩带，还有插在头上的。重阳节佩茱萸，在晋代葛洪《西经杂记》中就有记载。除了佩带茱萸，人们也有头戴菊花的。唐代就已经如此，历代盛行。清代，北京重阳节的习俗是把菊花枝叶贴在门窗上，“解除凶秽，以招吉祥”。这是头上簪菊的变俗。宋代，还有将彩缯剪成茱萸、菊花来相赠佩带的。
马来西亚找不到茱萸，于是工委会决定在今年庆典，分发给参与者叫“臭草”的植物，相传臭草有避邪挡煞的功能，我国传统型家庭仍有出席丧事佩戴臭草的风俗。至于头戴菊花，大会将呼吁参与的群众响应头戴菊花，一齐复兴重阳的文化。
我们必须强调，这一切不是迷信，也不具有宗教色彩。这一切是我们祖宗代代流传的传统，是先人智慧；从另一角度来看，它是民俗教育，也是文化的活化石。
重阳节有佩茱萸的风俗，因此又被称为“茱萸节”。茱萸是重阳节的重要标志。重阳节时人们还喜欢佩戴菊花。茱萸雅号“辟邪翁”，菊花又名“延寿客”。
我国没有茱萸，大会以本地广为人知的辟邪植物“茉草”，俗称“抹草”。抹草的习性和特征与茱萸相近，是具神话色彩和医疗用途的植物，民间深信抹草有辟邪挡煞的功能，它的叶型特征像三昧真火的一心三叶，又似三只眼神明杨戩的宝物三叉神枪，为它增添了神秘感。在我国，有些华人家庭还是有出席丧礼佩戴抹草的习俗，甚至回家后把抹草叶放在浴缸沐浴净身。
抹草是至刚至阳的植物，家里若有小孩，老一辈都会在小孩床头放抹草，守护小孩。出夜街或出门旅行，放一片抹草叶在口袋，就会平安无事，远离厄运。
抹草性寒，味苦，主入胃、肾二经，有健胃、袪风除湿、解热、解毒、止痛等功效，可治疗风湿、关节痛、骨节痛、湿疹、感冒、发烧、腹痛、呕吐、瘠疮、肿毒、毒蛇咬伤和高血压等。它的香气也有驱蚊功效。
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